河北制订相关标准制止餐饮浪费

发布日期：2023-06-07 作者：点击：

从省市场监管局获悉，目前河北市场监管部门已推动地方和行业团体制定了多个制止餐饮浪费标准并实施。

　　有具体规范和量化标准，制止餐饮浪费才能落到实处。河北市场监管部门积极推动地方标准、团体标准制定和实施。在地方标准方面，石家庄市出台了《餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》，邢台市制定了《餐饮节约行为规范》，秦皇岛市制定了《餐饮业减少食物浪费操作规范》。在团体标准方面，推动河北省团餐协会制定了《餐饮业文明用餐服务规范》《学校食堂制止餐饮浪费工作指南》并于5月8日在国家标准化管理委员会团体标准信息平台正式发布。沧县乡村厨师协会制定了《沧县餐饮服务经营单位禁止餐饮浪费行为规范》，这些标准旨在通过明确具体的操作规程和要求，促进餐饮服务单位减少浪费、降本增效，引导消费者文明、健康、理性消费，成为制止餐饮浪费的重要抓手。

　　下一步，河北市场监管部门将会同有关部门和行业协会等社会组织，继续引导餐饮服务单位以标准体系促进制止餐饮浪费，做文明健康消费风尚的践行者、推动者、宣传者。

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