2023河北餐博会开幕

7月21日上午，2023中国（河北）餐饮产业博览会（以下简称“河北餐博会”）在石家庄国际会展中心开幕。

　　本次河北餐博会由河北省商务厅指导，中国烹饪协会主办，河北省饭店烹饪餐饮行业协会、武汉食和岛网络科技有限公司承办。来自全国各省、自治区、直辖市的大型餐饮企业，综合食材类、肉禽类、调料类等20余个种类的供应链企业300余家、代表1000余人参会。

　　本次河北餐博会以“培育餐饮新动能、释放消费新活力”为主题，将于7月21日至23日期间先后举行河北特色宴席展、中国代表菜系名师交流会、首衡预制菜发展论坛、2023中国星厨冀菜争霸赛、2023中国冀菜产业发展大会等活动。

　　本次河北餐博会以服务餐饮行业全产业链为目标，结合理论研讨、技艺展演、美食品鉴等形式，讲好冀菜故事，擦亮冀菜招牌，从田间到餐桌，从食材、原料到预制菜全产业链条发展，促进餐饮业与旅游业深度融合，开发冀菜养生美食，助推冀菜产业发展。